Tarçın bitkisinden yapılan tarçın tozu, köken olarak Sri Lankada çıktığı düşünülür. Tarçın kabuğu öğütülerek yapılır. Tarçın tozu eski çağlardan itibaren alternatif tıp tarafından hastalıkların tedavisinde kullanılır. Tarçın tozu yüksek değerde antioksidanlar içerir, böylece hastalıklara faydalı olmasının yanında, bağışıklığı arttırarak hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
Tarçın tozu faydalı olduğundan dolayı yaygın şekilde mutfaklarda kullanılır. Yemeklere , salatalara, kurabiyelere, keklere katılarak tüketilen tarçın tozu, çaylarda ve kahvelerde içecek şeklinde tüketilmektedir. Tarçın tozu çayı, şeker hastaları ve zayıflamak isteyenler tarafından tercih edilmektedir. Ayrıca tarçın suyu içilerek tüketildiği gibi, cilt hastalıklarını tedavi etmede kullanılır.
“Toz Tarçın” için yorum yapan ilk kişi siz olun