Kakaonun faydaları, denildiğinde birden fazla sonuç çıkmaktadır. Kakaonun bilindik diğer isimleri ise hindbademi, cacao, theobroma ve cocoadır. Kakao ağaçta yetişmektedir. Kakaonun ağacı bulunduğu ortama bağlı olarak 4 ila 15 metre boyuna ulaşabilir. Kakao ağacının çiçekleri diğer ağaç çiçeklerine nazaran farklılıklar göstermektedir. Örneğin kakao ağacı çiçekleri 10 tanesi bir yerde belirebilir ve açabilirler. Kakao çiçeklerinin rengi yine aldığı güneş ısısı ile orantılı olarak krem ve beyaz olarak görülmektedir. Kakao çekirdeklerini içerisinde saklayan kesenin şekli yumurtayı andırmaktadır. Uç kısmı sivri olan kesenin içerisinde 20 ila 50 adet kakao çekirdeği vardır. Kakao çekirdeklerinin şekli ise bademe benzer.
Kakaonun yetiştiği ülkeler, orta Amerika, güney Amerika, batı Afrika ve Türkiye de yetişmektedir. Tropikal ilklime sahip olan ülkelerin tamamında artık bu bitkiyi görmek mümkündür. Türkiye de ise sadece sera yöntemi ile yetiştirilmektedir.
Kakaonun içeriği vitamin ve protein deposudur. İçerisinde yüksek miktarlarda antioksidan, yağında karbonhidrat, nişasta, şeker, protein, potasyum, magnezyum ve kalsiyum vardır. Tuz ve demir oranı da yüksektir. İçerisinde bulunan vitaminler, A, D ve E vitaminleridir. Kakao ilaç sanayisinde ve gıda sanayisinde kullanılmaktadır